为了使榨油生产能够有序进行，在榨油机工作之前需要做一些准备工作，不但可以及时发现问题解决问题，也能保障生产顺利。

1. 做好生产工具、配套设备的准备。

2. 检查变速箱内油面不低于油味指标器的一半高。对其他润滑部件、油杯也应详细检查，并加以相应的润滑油。

3. 检查料斗和榨膛内有无铁块等杂物，用于搬动三角大皮带轮，使榨螺转到10圈以上，无卡阻现象。

4. 使用前应检查外观部位有无异常，擦拭积尘，清理污垢和检查部位螺钉是否紧固、压紧螺栓是否压紧等。

5. 检查并调整皮带的松紧程度，过紧易增加皮带轮轴的径向拉力，会造成皮带断裂，降低其使用寿命；过紧则容易打滑，降低传动效率。

6. 松开锁紧螺母，逆时针扳动调节手柄使出饼头与出饼圈接触，然后顺时针旋转4到6转，使出饼头与出饼圈离开，用锁紧螺母锁紧。

7. 启动电机，检查榨轴和真空泵的旋转方向是与转向标牌所指方向一样，如不正确，需要改正。