在广西、福建、浙江、湖南等地，山茶籽都陆续成熟了，而茶籽油营养价值丰富，价格高利润大，使得不少人想要投资榨油机设备榨山茶籽油。不过，现在的茶籽榨油机，其主要有螺旋榨油机和液压机两种。对于这两种榨油机械设备，其各有优缺点，我们在选择时是用螺旋榨油机好还是液压机好呢?

　　螺旋榨油机工作原理：

　　螺旋榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行榨油。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐调大，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又补充了榨油工艺操作上所需的热量，促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也减少了油的粘性容易析出油来，因而增多了榨油机的出油率，使油料中的油脂被榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。

　　液压机工作原理：

　　液压机是用油料传递压力，使油料在静态下受压的榨油机。按油泵的动力来源有手动和电动两种;按给坯饼施加压力的方式可分为立式和卧式。立式液压机底座上固定有1个油缸，缸中装有圆柱状活塞，活塞上部与承饼盘连成一整体。料坯经预压成圆饼，外套饼圈，以20～40个圆饼叠装在承饼盘与顶板之间，饼与饼之间用带孔的薄垫板分隔，驱动活塞上顶，产生压力，榨料饼出油。榨毕后油泵停止加压，活塞下落，将渣饼卸出，重新装上料饼，以此反复间歇榨油，每次榨约需0.2～0.5小时。在用电动油泵时可组成油路系统，同时操纵数台液压机作业。

　　卧式液压机的结构和工作原理与立式基本相同，其设备安装方便，流油顺畅，油饼圈上不积油;但占地面积大、需设有退榨用的重锤、滑轮或螺杆机构。液压机的压力大，出油率高，榨油机齿条运动部件少，维修保养方便，但料饼装卸的劳动强度也较大。

　　榨油机使用度比较：

　　从以上螺旋榨油机和液压机工作原理上可以看出，要想把油料作物榨出油，压力的作用是所需的，螺旋榨油机属于物料在推进空间缩小的情况下产生的压力，液压机是采用液压缸压缩空间来得到的压力;但是不同的是螺旋榨油机的料是流动性的，属于动压，液压机是静止性的，属于静压。这样就存在一个问题，机械磨损，大家都知道山茶籽粗脂肪含量44.24%，粗蛋白含量8.38%，粗纤维含量4.91%，灰分含量2.32%，皂苷含量8.68%，水分含量8.6%，其他22.85%，可以发现山茶籽中粗纤维含量很丰富，纤维素越高对榨油机磨损就大，因此，用户如果选用螺旋榨油机来榨茶籽，机器维修率就很大，也就是机器不经用，并且榨山茶籽的榨螺设计和榨其他油料的榨螺形状不同，不能互换。液压机就不存在这种情况，因为液压机属于静压，摩擦很少，所以机器的维修率很低。这是对机器经用度的比较，液压机似乎好一点。

　　榨油机出油率和工作效率比较：

　　从产量来说，螺旋榨油机榨山茶籽产量要比液压机产量高，根据用户资料得出的经验，同样价格的螺旋榨油机要比液压机产量高，因为从工艺上来讲，液压机操作较螺旋榨油机麻烦，需要先粉碎再用蒸汽蒸，然后用装料，再加压，压力达到35Mpa后还需要恒压20分钟以上，才能榨净。螺旋榨油机就简单多了，直接剥壳烘炒，就可以榨，一遍榨净，所以效率要高。

　　再从出油率来说，因为液压机压力面积相比螺旋榨油机要大，因此压力要小，再者来说，液压机压强只允许达到35Mpa。螺旋榨油机采用四及榨油工艺，也就是油料在榨油机里面经过榨了四遍，减少浪费。所以说，螺旋榨油机效率高，出油率也高。

　　以上，我们从榨油机工作原理和设备使用度、出油率等方面分析了螺旋榨油机和液压机的优缺点，我们可以根据自己需要进行榨油机设备的选购。而启隆机械作为榨油机设备的生产厂家，从事榨油机械设备生产十几年，不但液压机和螺旋榨油机型号全，同时售前、售中、售后服务完善，可以让客户以较小的投资购买到好用的榨油机，进而开办榨油坊致富赚钱。