电炒烘干机采用滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，工作时滚筒不停地旋转，使炒货油料上下、左右、前后进行翻炒。炒料进锅出锅都方便，按动正反转开关，电机便带动滚筒反转，炒料就会自动出锅，省事不费力，干净又卫生。

该机主要用于榨油油料（花生、大豆、芝麻、菜籽、葵花、胡麻、茶籽等常见油料）进行榨油前的加热处理，炒料均匀，操作简单，没有明火，干净卫生，同时也增多了出油率，例如像花生和芝麻这种含油丰富的，炒制后进行热榨榨油，榨出来的油香味醇香。

产品操作方法及保养
（1）接通电源，调正反转
（2）按下加热按钮，温度设定在155℃（根据原料定）
（3）按转动按钮，设备开始运转（正转进料）
（4）同时将要烘干机的物料倒入进料口进行烘干
（5）温度升至设定温度时，自动停止加热
（6）物料烘到所需条件时自动报警
（7）听到报警开始出料，整个烘干完成

提醒您开机前应在齿轮上加机油饼保持清洁以减少摩擦，使用时间久；轴承应每年拆下清洗再加注新的黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒处清理杂物。

炒制案例

1. 菜籽：菜籽入锅烘炒，当锅内冒青烟时，用小火炒至菜籽碾开呈深黄色便可出锅

2. 芝麻：芝麻入锅炒至变圆发涨碾开后呈黄色且有油质渗出，扬几遍，没有黑烟可以榨油。

3. 花生：花生如果炒至稍微发黄出锅趁热入榨，油呈黄白色，饼大片或长条状。